○○○缶詰で作るチャンプルー
かもめスタジオ
ニッスイいわしの味付
妻と娘が外出している今日こそ、一度は食べてみたかった料理に挑戦している。（また変なもの食べてると言われるのでチャンスは今、ココは見て見ぬふりしてくれる）
本来ならサンマの缶詰を使うところだけど、あいにくイワシしかなかった。
イワシはテキトーに刻んでツユに戻しておけば下準備完了！
いわしの缶詰でチャンプルー
ソーメンを茹であげたら、すぐにイワシとネギを投入してざっくりまぜる。
んで、もう出来上がり！
ネットで「うまい」って紹介されていたんだけど、期待していたほど美味しくなかった。
イワシの臭みがソーメンに合わなくて、やっぱりサンマじゃないとダメなんだと思う。
でもソーメンと油っぽいツユとの舌触りはすごくよかった。スパゲッティーに絡むオリーブオイルに似ているかもしれない。
私は右手の拳をグッと握りしめ、次回はサンマで挑戦したいと心に誓う。
（妻のスケジュールをチェック、チェック）
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