カリフォルニア・キッチン
博多【生】長浜ラーメン3食入りがマイルド過ぎてとんこつの味が分からなかった件

お土産で家にやってきたシンショーの博多「生」長浜らーめんは3食入り。お値段は540円なので一食あたり180円とお買い得とも言えない微妙な価格。 高級感のあるパッケージの中は生麺と液体スープが入っていて、可でもなく不可でも […]

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【裏技の裏ワザ】原発反対派もガス節約派も必見 スパゲッティー麺を三分茹でるだけの調理方法

発電所と言うものは、基本的に電気の需要が減っていけば数が減っていきます。小学生でもこの理屈は分かります。原発を無くしたい、火力発電所を減らしたいのなら、電気の使用量を減らすか使うのをやめればいいんです。 わざわざ電車に乗 […]

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徒労に終わった「キッコーマンしぼりたて生しょうゆ」の詰め替え作業

「キッコーマン本醸造しぼりたて生しょうゆ」が空になった。 この醤油は、加熱殺菌しない状態で容器に充填された新商品で、容器内で空気に触れないようになっている。そのため酸化による劣化を防ぎ、料理の味を引き立てるうまみや自然な […]

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故郷を思い出しながらオレンジピールで作るサーターアンダギー

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野菜カレーにプラス野菜トッピング

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あのカーペンターズの名曲「ジャンバラヤ」は料理の事だった!

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