カリフォルニア・キッチン
徒労に終わった「キッコーマンしぼりたて生しょうゆ」の詰め替え作業

「キッコーマン本醸造しぼりたて生しょうゆ」が空になった。 この醤油は、加熱殺菌しない状態で容器に充填された新商品で、容器内で空気に触れないようになっている。そのため酸化による劣化を防ぎ、料理の味を引き立てるうまみや自然な […]

続きを読む
カリフォルニア・キッチン
隣に引っ越したい【激安】業務スーパーのセイワマーケットからイカフライを買ってきた!

続きを読む
カリフォルニア・キッチン
タイソンの冷凍安物鶏肉で米国吉野家風チキンテリヤキを作ってみた!

前に買ったタイソンの冷凍チキンでチキンテリヤキに挑戦してみた。一人分をオーブンでグリルにするのは大変なのでフライパンで焼いている。やっぱり焼いている間も水分が出てきてなかなか焦げ目がつかなかった。   どうにか […]

続きを読む
カリフォルニア・キッチン
大分カボスをヒントに水出し鰹だしで作る【かなも家特製本格料亭のつゆ】

続きを読む
カリフォルニア・キッチン
【日本と米国の食材コラボレーション】タイソンの冷凍鶏肉で作るコープの釜めし

続きを読む
カリフォルニア・キッチン
スッパイだけのマルちゃんのライム風えびヌードルはなぜかイラっとくる!

続きを読む