カリフォルニア・キッチン
【イベントおまけ品】キーコーヒー独自開発のクリスタルドリッパーが意外と優れものだった件!

妻が日本に帰国していたとき、弟がレストランの招待券に当選したとの事でその際に色々と頂いたオマケがこれ。もちろん料理も素晴らしいものだったらしく、ずいぶんとご満悦だった。 それにしてもプロモーションとは言え、コーヒーセット […]

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カリフォルニア・キッチン
ウォルマートのローストチキン丸焼きが三倍お得だった件!

ウォルマートに行くたびに気になっていたローストチキンは4.98ドル。ホットショーケースから漂ってくる美味しそうな匂いに誘われて立ち止まるのだが、いざ買おうとすると躊躇してしまう。 以前、せっかくアメリカにいるのだから一度 […]

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カリフォルニア・キッチン
【超絶テキトー料理】チーズで仕上げるズッキーニのトマトソース炒め「げぷっ」

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カリフォルニア・キッチン
ベトナムカップ麺フォーで味覚が混乱!

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カリフォルニア・キッチン
超簡単でおいしい「業務スーパーのあじフライ」が我が家のメインディッシュに採用された日!

一般的なあじフライの作り方と言えば・・・ これらの気の遠くなるような、かつまた熟練を要する作業を終わらせたあとにやっと小麦粉、溶き卵、パン粉の順番で衣を付けて下ごしらえ完了となる。(まだコロッケ作る方が楽だよ) それでい […]

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カリフォルニア・キッチン
徒労に終わった「キッコーマンしぼりたて生しょうゆ」の詰め替え作業

「キッコーマン本醸造しぼりたて生しょうゆ」が空になった。 この醤油は、加熱殺菌しない状態で容器に充填された新商品で、容器内で空気に触れないようになっている。そのため酸化による劣化を防ぎ、料理の味を引き立てるうまみや自然な […]

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