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I am cooking Vegetable curry.

野菜カレーを作っている。今回は定番の材料に加えてセロリも加えた。

 

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I also added fried green pepper and cucumber as topping.

カレーが出来たら、さらに炒めたキュウリとピーマンをトッピングとしてプラスする。 

 

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It wasn’t delicious, Do not try.

が、全然おいしくない。なんか水っぽくて、生野菜をガリガリ食べている感じ。ピーマンはもっと火を通して、キュウリには何か下味が必要だと思う。それともパインやオリーブあるいはアボカドとかを入れて・・・

いやいや、結局カロリーが高くなって野菜カレーの意味がなくなってしまうではないか。この前はダイコンを入れて失敗したし、まだまだダイエットカレーの試行錯誤は続く。