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MAMA shrimp tom yum flavor noodle

中華系のスーパーで見つけてきた即席ラーメン!
作り方を見てみると日本のチキンラーメンと同じだったので、異国の食品とは思えない親近感で衝動買い。  

 

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Very spicy?

パッケージの中は、粉とペースト状のスープベースの二つが入っている。そしていかにも辛そうなカラシが入っている。ペーストの方は匂いだけで激辛が伝わってくるほどだ。

 

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Hot water and three minutes Cooking

お湯を注いでフタをする。三分待てば出来上がるは分かっているが、この時間が途方もなく長く感じる。香菜がないので代わりにネギをのせた。もちろん激辛にそなえて冷たい水も忘れない。

 

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Red rich soup

麺の仕上がり感は日本の即席ラーメンそのまま。赤い濃厚なスープになるかと思っていたけど、チキンスープのように透明なのでそれほど辛くはないのかもしれない。  

 

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It was very hot but great noodle and delicious soup.

まず麺の食感は想像以上にグッド。チキンラーメンよりコシがある。三分丁度でうまく茹で上がっている。(チキンラーメンは3分で茹で上がっているとは言えない)

スープを「ズズー」と・・・ ありゃ、これは辛いと言うより酸っぱい。なんか全然平気だ。 これは前にタイレストランで飲んだことがあって、あーあれがトムヤムスープだったんだと初めて気がついた。それにパッケージを見ればちゃんとタイって書いてある。

「うわっ」あとから辛さが来た。

なんかノドが痛くなって「コホコホ」と咳き込みながら食べる。しかし口の中から辛さが消えるとなんとも言えない風味が残る。「ズズー」「コホンコホン」を繰り返しながら食べ終わると鼻の上に汗がいっぱい吹き出ていた。

これはかなり美味しかった。でも量的に物足りない。
もう一杯食べたい気分のまま「ご馳走様」

▼MAMAのトムヤムヌードル評価(独断判定)

  • 【おいしさ度】 ★★★★☆ 麺もスープもよく仕上がっている。辛さとすっぱ味のバランスも絶妙。
  • 【完食満足度】 ★★★☆☆ チキンラーメンとほぼ同じ量なので物足りない。
  • 【お買い得度】 ★★★★★ インスタントでレストランの味に匹敵、これで40セントって感激した。
  • 【直感健康度】 ★★★☆☆ 即席ラーメンなので食べすぎに注意したい。
  • 【リピート度】 ★★★★☆ 粉スープの添加物が気になるがぜひ買いおきしたい一品であった。